»Pirnaer Edelhopfen« ein edles Destillat aus Pirna wird aus Naturalkohol, kristallklarem, weichen Wasser, ohne künstliche Zusätze und Aromahopfen aus eigenem Anbau am Brauhaus Pirna »Zum Gießer« hergestellt. Behutsam destilliert und gereift, verspricht dieser Tropfen einen überraschenden Trinkgenuss nicht nur für Bier-Liebhaber. Das kräftige gehaltvolle Hopfenaroma und ein Alkoholgehalt von 40 Vol. präsentieren sich dennoch weich und harmonisch. Der »Pirnaer Edelhopfen« ist ein sehr guter Begleiter zu einem Bier oder zu einer kräftigen, zünftigen Mahlzeit. „2007 erhielt unsere Rezeptur einen „Silbernen Preis“ der Deutschen Landwirtschaftlichen Gesellschaft. Das Probierstübchen in Rathen und das Brauhaus Pirna „Zum Giesser“ laden zum Geniessen ihrer regionalen Spezialitäten ein.“

Ein kleines Bonbon mit einer liebevoll gestalteten Birne präsentiert Max Bernhardt von Meister Karamellus aus Wehlen. Dieses Bonbon präsentiert dabei die Birnen, die sich im Pirnaer Stadtwappen finden und die lecker schmeckende, auch in der Sächsischen Schweiz heimische Frucht.

Zuerst schmeckt es leicht säuerlich, dann süß und schließlich schmeckt man leckeres Birnen-Aroma.

»Probieren sie unser kleines, aber köstliches „Pirnaer Birnen-Bonbon“ und erleben sie 235 Minuten Lutschvergnügen!«

Dieser besondere Kaffee geht auf ein altes Hausrezept zurück. Für die Herstellung dieser kräftigen Hausmischung werden ausgesuchte mittel- und südamerikanische Arabica-Bohnen verwendet. Die Röstung erfolgt im schonenden und langsamen Trommelröstverfahren. Dieses Verfahren gewährleistet die optimale Entfaltung der vielen hundert Kaffeearomen.

Jeder Pirnaer hat zuhause eine „Giege“, ein spitzes einfaches Messer für den täglichen Gebrauch. Dass aus diesem sächsischen Wort ein realer Gegenstand wird, hat sich Schleifermeister Maik Zenker zu eigen gemacht. Seine Pirn`sche Giege ist ein scharfes, spitzes Messer, dessen Heft aus Birnenbaum geschliffen wurde, eine Hommage an das Pirnaer Wappen.

Dass gutes altes Handwerk mit den eigenen Händen geschaffen wird, beweist Herr Zenker mit seinen Messerkreationen. Er setzt dabei auf echte Handarbeit mit Hilfe von Schleifmitteln. Jedes seiner individuellen Küchenhelfer besticht durch seine schlichte Eleganz und die einzigartige Herausarbeitung der Natürlichkeit des Echtholzheftes. Die gesenkgeschmiedete rostfreie Klinge verspricht eine lange Lebensdauer und die besten Schneideeigenschaften.

Die Messerkreationen von Maik Zenker werden aus ausgesuchten Materialien liebevoll in Handarbeit gefertigt. Für diese besonderen Unikate kommen hochwertige Messerklingen zur Anwendung, die eine lange Lebensdauer und beste Schneideigenschaften versprechen. Auch bei den Griffen setzt sich die klare Linie aus sorgfältiger Handarbeit unter Verwendung von außergewöhnlichen Materialien konsequent fort. Hier kommen Edelhölzer wie Olive, Eiche, Pflaume oder afrikanisches Rosenholz zum Einsatz. Der Griff wird zuerst in eine grobe Form gebracht. Anschließend wird das Messerheft mit Hilfe von Schleifmaschinen aus dem Rohling geformt. Durch ein abschließendes Polieren werden die charakteristischen Eigenschaften der jeweilig verwendeten Edelhölzer noch hervorgehoben. Da fast alle Arbeitsschritte von Hand ausgeführt werden, gleicht kein Messergriff dem anderen. Damit besitzt jedes Messer seine ganz individuelle Form und ist ein unverwechselbares Unikat.

Das Schlafmützchen-Bier ist ein Biermischgetränk mit der doppelten Menge an Hopfen und Kräutern, wie Salbei, Ingwer, Koriander, Kamille und Kardamon. Nachgewürzt mit Nelken und Zimt sowie einer Spur Honig.

Der Hersteller empfiehlt: abends vor dem Schlafengehen den Inhalt einer Flasche „Schlafmützchen“ leicht gekühlt oder auch bei Zimmertemperatur langsam trinken.
Ein idealer Schlummertrunk für alle diejenigen, welche schlecht einschlafen können. Wohl bekomm`s und süße Träume.

Das Brauhaus Pirna »Zum Gießer« lädt mit Speis und Trank in seine, mit glänzenden Sudkesseln ausgestattete, Gast- und Braustube ein. Drei Biersorten schenkt das Personal täglich an die Besucher aus: Neben dem Gästeliebling, dem BASTEI PILS, auch das GIEßER DUNKEL und das PIRNAER STADTBIER. Gebraut wird mit viel Liebe und streng nach dem deutschen Reinheitsgebot. Nun gibt es die beliebtesten Hausbiere auch als Pirnaer Unikat zum Mitnehmen. Mit der ProBierchen-Tragebox lässt sich die Pirnaer Bierkultur schick verpackt verschenken; mit je einer 0,25-l-Flasche Bastei Pils, Gießer Dunkel und Pirnaer Stadtbier.

»Das ProBierchen-Set ist ein leckeres Souvenir für die Biergenießer zuhause und bietet gleich drei Neuentdeckungen an. Ein Muss, um die Pirnaer Bierkultur kennen und lieben zu lernen.«

Die PIRNAUHR ist exklusiv bei uns erhältlich, das Design in unserem Haus entwickelt.

Uhren und Schmuck Timm Schneider
Rosa-Luxemburg-Straße 9
01796 Pirna

Öffnungszeiten
Di – Fr 9:00 – 18:00 Uhr
Sa 9:00 – 12:00 Uhr